Review món bún sứa Quy Nhơn & 7 địa chỉ quán ngon nức tiếng

Trong chuyến du lịch Quy Nhơn, du khách nhất định không nên bỏ lỡ trải nghiệm khám phá ẩm thực ngon trứ danh tại đây. Bún sứa Quy Nhơn gây ấn tượng bởi vị nước lèo ngọt thanh, vừa miệng, sứa dai giòn sần sật, siêu bánh cuốn.

1. Bún sứa Quy Nhơn – Hương vị đậm đà, topping tươi giòn hấp dẫn

1.1. Hương vị cuốn hút của món bún sứa

Trước đây, sứa chỉ được thêm vào bát bún như một loại topping nhằm tăng sự hấp dẫn cho món ăn. Lâu dần, bún sứa được tách thành một món ngon mới, kích thích sự tò mò của du khách khi đến Bình Định. Món ngon Quy Nhơn này hấp dẫn thực khách bởi nước dùng thanh mát, ngọt tự nhiên nhưng không kém phần đậm đà. Thưởng thức tô bún, bạn sẽ có cảm giác như hương vị biển cả đang bao quanh.

Từ cuối mùa Xuân đến đầu mùa Hạ là khoảng thời gian sứa biển phát triển mạnh. Người dân địa phương thường làm bún sứa Quy Nhơn từ loại sứa chân màu trắng đục, vừa giòn, vừa khô ráo. Độ giòn hiếm có của sứa tươi hoà quyện với các loại topping khác đã tạo nên hương vị ngon khó cưỡng.

Một bát bún sứa đầy đủ bao gồm nhiều loại topping như sứa trắng trong, chả cá vàng ruộm, bún dẻo mềm, hành lá xanh mướt… Sau khi xếp tất cả nguyên liệu vào bát, người nấu sẽ chan thêm nước dùng nóng hổi lên trên. Khi ăn, thực khách có thể cho thêm ớt, chanh, tỏi, sa tế, mắm ruốc… để món ăn thêm tròn vị.

1.2. Cách nấu bún sứa Quy Nhơn

Cách chế biến bún sứa Quy Nhơn khá đơn giản, bao gồm các bước như sau:

• Bước 1 – sơ chế sứa

Sứa được rửa sạch, ngâm trong nước muối hoặc nước chanh để loại sạch chất bẩn. Người nấu thường chọn những con màu trắng sữa, nhỏ nhắn và thân dày.

• Bước 2 – chế biến chả cá

Chả cá được làm từ cá nhồng hoặc cá thu. Sau khi lọc xương lấy thịt, người nấu sẽ quết cho thật mịn, vo thành viên tròn vừa ăn. Kế đến, cá được mang đi hấp chín để giữ nguyên độ ngọt vốn có.

• Bước 3 – nấu nướng dùng

Người dân địa phương cho biết nước dùng được ninh từ xương cá biển, thay cho thịt hoặc xương. Điều này giúp nước dùng trong, không béo, có vị ngọt tự nhiên và thanh mát.

• Bước 4 – sơ chế các nguyên liệu khác

Các loại rau sống ăn kèm như giá đỗ, rau xà lách, hành… được rửa sạch, cắt nhỏ. Bên cạnh đó, người nấu còn chuẩn bị thêm chanh, ớt tươi, ớt chưng… để thực khách nêm nếm cho hợp với khẩu vị.

>>> Khám phá: Quy Nhơn có gì chơi? 22 địa điểm vui chơi ban ngày, ban đêm HOT nhất

2. Top quán bún sứa Quy Nhơn chuẩn vị, ăn là nhớ

2.1. Bún cá sứa Ngọc Liên Quy Nhơn

• Địa chỉ: 379 AB đường Nguyễn Huệ, Quy Nhơn

Quán ăn ngon Quy Nhơn này gồm 2 tầng rộng rãi, thoáng mát. Nơi đây nổi tiếng khắp gần xa với món bún sứa Quy Nhơn ngon đúng điệu. Một tô bún sứa đầy đủ to chà bá, có nhiều loại topping như sứa, chả cá, cá… Ngoài bún sứa, quán Ngọc Liên còn có bún cá, bún cá dằm… rất đáng thử.

2.2. Quán ăn Út Hạnh

• Địa chỉ tham khảo: đường Nguyễn Tất Thành, Quy Nhơn

Út Hạnh là địa điểm ăn sáng quen thuộc với người dân địa phương. Không gian quán không quá rộng nhưng lại đem đến cho du khách cảm giác ấm cúng và gần gũi. Hình ảnh bát bún nhiều màu sắc, nóng hổi hấp dẫn thực khách ngay từ ánh nhìn đầu tiên. Đi kèm với bát bún sứa là một chén nước chấm. Nước chấm được pha chế theo công thức riêng của quán nên có hương vị rất riêng, giúp món ăn thêm đậm đà và tròn vị.

2.3. Quán bún cá, bún sứa Quy Nhơn Hồ Thị

• Địa chỉ: số 279 đường Trần Hưng Đạo, Quy Nhơn

Nhắc tới địa chỉ thưởng thức bún sứa Quy Nhơn ngon mà không kể tới quán Hồ Thị quả là thiếu sót lớn. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự thanh mát của nước dùng, mềm, đậm đà của chả cá và giòn sần sật của sứa. Không chỉ nổi tiếng với bún sứa, quán Hồ Thị còn được thực khách yêu thích khi có món bún cá – đặc sản Quy Nhơn ngon nức tiếng.

>>> Bỏ túi: [MỚI NHẤT] Review Quy Nhơn: Chơi gì, ăn gì, ở đâu đầy đủ nhất 2023

2.4. Quán bún riêu chả cá, bún sứa 09 Hà Huy Tập

• Địa chỉ: số 9 đường Hà Huy Tập, Quy Nhơn

Quán bún sứa Quy Nhơn này phục vụ theo tiêu chí ngon – bổ – rẻ. Tuy không gian không quá rộng, lộng lẫy nhưng nơi đây lúc nào cũng nườm nượp khách ra vào. Menu đồ ăn khá phong phú, có nhiều món ngon tuyệt cú mèo như bún sứa, bún cá sứa, bún riêu sứa… Bên cạnh phục vụ tại bàn, quán còn bán mang về qua ứng dụng Shopee Food. Do đó, bạn có thể gọi đồ ăn về nhà nếu muốn.

2.5. Bún sứa quán Phượng Tèo

• Địa chỉ tham khảo: số 211 đường Nguyễn Huệ, Trần Phú, Quy Nhơn

Ăn gì ở Quy Nhơn không phải là câu hỏi khó khi đến quán Phượng Tèo. Điểm gây ấn tượng đầu tiên với thực khách là không gian rộng rãi, gồm 2 tầng rất thoáng mát. Một bát bún sứa đầy đủ ú ụ topping như sứa, chả cá, giá đỗ… Ăn kèm với bún có mắm ruốc, ớt tươi, chanh, ớt chưng… Thực khách có thể tùy ý tăng giảm gia vị để phù hợp với khẩu vị.

2.6. Bún sứa Quy Nhơn – Bún rạm Thùy

• Địa chỉ: số 261 đường Tăng Bạt Hổ, Quy Nhơn

Quán bún rạm Quy Nhơn Thuỳ phục vụ theo phong cách bình dân. Ai đã từng thưởng thức bún sứa tại đây rồi cũng không quên được tiếng giòn sần sật của sứa, vị nước dùng ngọt thanh và vừa miệng. Ngoài bún sứa, quán Thuỳ còn có nhiều món ngon đáng thử khác như bánh xèo tôm nhảy, bún cá dằm, bún cá…

>>> Điểm tên: TOP 26+ quán ăn tối ở Quy Nhơn “ăn tới đâu ghiền tới đó”

2.7. Quán bún cá, bún sứa 53 Lâm Văn Thạnh

• Địa chỉ: số 53 đường Lâm Văn Thạnh, Nguyễn Văn Cừ, Quy Nhơn

Khi được hỏi quán bún sứa Quy Nhơn nào ngon, người dân địa phương chắc chắn sẽ giới thiệu đến bạn quán 53 Lâm Văn Thạnh. Nhiều du khách cho biết lý do thường xuyên lui tới quán vì đã trót “phải lòng” món bún sứa tại đây. Sứa giòn, chả cá vừa miệng, nước dùng ngọt thanh là những lời nhận xét “có cánh” mà thực khách dành cho quán. Bên cạnh bún sứa, quán 53 Lâm Văn Thạnh còn nổi tiếng với bún cá Quy Nhơn ngon đúng điệu.

Để có thêm nhiều trải nghiệm mới mẻ, bạn nên kết hợp du lịch kết hợp Quy Nhơn – Nha Trang. Ghé thăm thành phố xinh đẹp Nha Trang, du khách có thể tham quan nhiều địa danh nổi tiếng như Tháp Bà Ponagar, tháp Trầm Hương, bảo tàng Hải Dương Học, Hòn Mun… Không chỉ vậy, các khu vui chơi giải trí quy mô như VinWonders Nha Trang cũng là địa điểm bạn không nên bỏ qua.

Tại công viên giải trí này, du khách có thể vui chơi hết mình cùng những hoạt động hấp dẫn như:

• Giải trí đỉnh cao cùng các trò chơi bom tấn
• Trải nghiệm không tưởng với rạp phim bay đầu tiên tại Việt Nam
• Thưởng ngoạn khu vườn cây kỳ hoa dị thảo với những bộ sưu tập thực vật tươi xanh
• Khám phá thế giới đại dương bao la, chiêm ngưỡng các loài sinh vật biển đa sắc màu đang tung tăng bơi lội
• Đánh bay cái nóng mùa hè cùng những trò chơi nước sảng khoái
• …

>>> 100+ hoạt động thú vị đang chờ bạn đến trải nghiệm, booking vé vui chơi VinWonders Nha Trang ngay hôm nay!

Sự kết hợp khéo léo của những nguyên liệu quen thuộc như sứa, chả cá, bún, rau sống… đã cho ra món ăn độc đáo. Nếu có dịp ghé thăm mảnh đất Quy Nhơn, du khách đừng quên thưởng thức món bún sứa “đỉnh của chóp”. Hy vọng qua bài viết trên, du khách đã tìm được địa chỉ thưởng thức bún sứa Quy Nhơn ngon.

* Thông tin trong bài mang tính chất tổng hợp và tham khảo, có thể thay đổi theo từng thời điểm. Nếu đang có kế hoạch tới trải nghiệm những quán ăn này, du khách vui lòng liên hệ trực tiếp với cơ sở để cập nhật thông tin mới nhất!

 

Tham khảo các ưu đãi VinWonders hot nhất